• 11.09.2017
    "Materiaalikatselmus on tulevaisuuden valtavirtaa"
  • 07.09.2017
    Toimitusjohtajamme Mika: En suostunut antamaan periksi
  • 29.08.2017
    EnvitecHelmet Blogi - Rennolla otteella vakavan haasteen kimppuun
  • 27.08.2017
    Reijo Keräselle kunniapalkinto EnvitecKuokka ja Suomi100-kuusen istutus juhlavuotemme avauksessa
  • 21.08.2017
    Envitecpolis jakaa hyvää Superjymyn kanssa
  • 03.07.2017
    Uusi osaajamme Sanna Tarkiainen: Envitecpoliksella kysyntä ja tarjonta kohtaavat
  • 20.06.2017
    EnvitecBoost Blogi - Materiaalikatselmus työkaluna materiaalitehokkuuteen
  • 15.05.2017
    Materiaalikatselmus ilman riskiä - Elintarvikepäivän kampanja!
  • 05.05.2017
    Envitecpolis ja SuperJymy – samalla sykkeellä tavoitteita kohti
  • 05.04.2017
    Maanosaaja Blogi - Voiko maatilalla laskea kustannuksia?
  • 24.03.2017
    HELMET radiojuttusarja alkaa 24.3. klo 14.15. Muista kuunnella!
  • 24.02.2017
    Uusi projektineuvojamme Jasmin Lehtinen: Hallituksen kärkihanke HELMET - ratkaisuja tallien lantahuoltoon
  • 13.02.2017
    EnvitecBoost Blogi - Materiaalikatselmuksella säästöjä ja kilpailukykyä
  • 07.02.2017
    Oy Soya Ab:n materiaalikatselmuksella taloudelliset hyödyt noin 5 % liikevaihdosta / vuosi
  • 31.01.2017
    Uusi asiantuntijamme Kati Oikarinen: Materiaalikatselmus avasi uuden maailman
  • 28.01.2017
    Materiaalikatselmuksella löytyy piileviä kuluja
  • 27.01.2017
    Biokaasulaitoksen investointitukeen positiivinen muutos
  • 26.01.2017
    EnergiaRäätäli Blogi - Biokaasuinvestoinnit imussa
  • 22.12.2016
    HELMET Pirtti -tilaisuus Jyväskylässä 24.1.2017
  • 22.12.2016
    HELMET Lähtötietokartoitus onnistui mainiosti
  • 18.11.2016
    Envitecpolis mukana suunnittelemassa biokaasulaitosta Palopuron symbioosissa
  • 25.10.2016
    Uusi digiasiantuntijamme Mari Niskanen: Digitehokas yritys luo uutta ja vähentää joutavaa
  • 05.10.2016
    Hallituksen kärkihanke HELMET lähti vauhdikkaasti liikkeelle
  • 28.09.2016
    E-farmille® kansainvälistä huomiota
  • 15.09.2016
    Leijona Catering Oy hyvin tyytyväinen toteuttamaamme materiaalikatselmukseen: ”Tulokset ylittivät odotuksemme”
  • 13.09.2016
    Envitecpolis Oy toteuttamassa Oy Soya Ab:n materiaalikatselmuksessa myös biokaasutarkastelu
  • 31.08.2016
    Yhdessä parempia – SuperJymyn kanssa viemme JymyHyvää kainuulaisvauvoille
  • 19.08.2016
    Envitecpolis Oy toteuttamaan Sipilän hallituksen kärkihanketta
  • 16.08.2016
    Osaamisemme vahvistuu kahdella henkilöllä
  • EnvitecBoost Blogi – Materiaalikatselmus työkaluna materiaalitehokkuuteen

    20.06.2017

    Hannu Karhunen

    Materiaalitehokkuudesta on mahdollista tehdä energiatehokkuuden kaltaista valtavirtaa

    Kiertotalouden vauhdittaminen on yksi nykyisen hallituksen kärkihankkeista. Materiaalitehokkuuden tavoitteena on tehostaa materiaalien ja resurssien käyttöä niin, että raaka-aineet ja niiden arvo säilyvät kierrossa entistä paremmin. Kansallinen materiaalitehokkuusohjelma, ”Kestävää kasvua materiaalitehokkuudella”, on laadittu materiaalitehokkuuden edistämiseksi. Materiaalikatselmus sopii hyvin yrityksen materiaalivirtojen tarkastelemiseen ja säästömahdollisuuksien tunnistamiseen.

    Materiaalitehokkuus on elintarviketeollisuudessa keskeinen osa alan yritysten resurssitehokkuutta. Se tarkoittaa esimerkiksi raaka-aineiden ja muiden tuotantopanosten tehokasta hyödyntämistä. Minusta materiaalitehokkuuden pitäisi olla luonteva osa yritysten toimintojen suunnittelua, vaikka aina niissä ei hahmoteta toimenpiteiden kokonaisuutta materiaalitehokkuutena. Vielä elintarvikealan yrityksissä ei osata käyttää materiaalitehokkuuteen liittyviä työkaluja täysimääräisesti. Itse olen elintarviketeollisuudessa nähnyt erilaisia tuotannossa syntyviä sivuvirtoja, joita ei välttämättä osata edes nähdä ongelmana. Asia nähdään mieluummin tuotteiden valmistukseen kuuluvana lieveilmiönä ja kulueränä.

    Energiatehokkuus on elintarviketeollisuuden yrityksissä otettu omaksi asiaksi ja yhteiselle agendalle. Sen sijaan materiaalitehokkuus vaikuttaa olevan enemmän yrityskohtainen asia, eikä siihen liittyviä kokemuksia vaihdeta ainakaan vielä yhtä avoimesti toimialan yhteisillä foorumeilla. Tähän vaikuttanee se, että elintarviketeollisuuden eri toimialoilla toimivien yritysten välillä on energiatehokkuuden osalta enemmän yhtäläisyyksiä. Materiaalitehokkuus liittyy sen sijaan yrityksen ydinosaamiseen, reseptiikkaan sekä muihin arkaluontoisiin tietoihin. Materiaalitehokkuus on myös energiatehokkuutta monimutkaisempi tarkasteltava kokonaisuus. Yhdessä tuotantolaitoksessa voi olla valmistuksessa lukuisa määrä erilaisia tuotteita. Näillä kaikilla tuotteilla on vaikutuksensa yrityksen materiaalitehokkuuteen.

    Materiaalikatselmuksella esille todelliset kustannukset

    Materiaalikatselmuksen avulla saadaan arvotettua tuotantoprosessin läpivirtaus- ja kiertovirtoja, jolloin eri materiaalivirroille saadaan asetettua todelliset kustannukset. Näin parannustoimenpiteet saadaan kohdistettua prosessissa tehokkaasti juuri oikeisiin kohtiin. Materiaalikatselmus tuottaa arvokasta tietoa yrityksen kehitystoimintaan. Se voi myös käynnistää jatkuvan kehitysprosessin.

    Envitecpolis Oy:n tähän mennessä toteuttamissa materiaalikatselmuksissa vuotuinen säästömahdollisuus on ollut keskimäärin 600 000 euroa. Asiakkaiden liikevaihto vastaavasti on ollut kahdesta miljoonasta eurosta yli 30 miljoonaan euroon eli puhutaan hyvin merkittävistä säästöistä. Materiaalitehokkuus tuo yrityksille suoraa taloudellista hyötyä, kun raaka-aine ja jätekustannukset kilpailijoihin nähden pienevät ja samalla tuotanto tehostuu eli turhan työn määrä vähenee. Lisäksi säästyy energiaa sekä ongelmallisten sivuvirtojen määrä vähenee. Toisaalta materiaalikatselmuksen avulla voidaan sivuvirtojen kaupallistamisen myötä löytää uutta taloudellista lisäarvoa, parantaen samalla materiaalitehokkuuttakin.

    Materiaalikatselmus on tulevaisuutta

    Toteutin Jyväskylän ammattikorkeakoulun opintoihini  liittyvän opinnäytetyön Envitecpolikselle elintarviketeollisuuden materiaalikatselmuksista. Työn otsikkona on Materiaalikatselmus ja sen jälkeen toteutettavien palveluiden kehittäminen hyödyntämällä digitalisuuden mahdollisuuksia. Sen tavoitteena oli selvittää materiaalikatselmusten toteutusten nykytilaa ja kuinka toteutusta voidaan tehostaa digitalisuuden avulla.

    Keskustellessani elintarviketeollisuuden toimijoiden kanssa olen huomannut, että elintarvikealalla materiaalitehokkuus on kaiken kaikkiaan aiheena tuttu, mutta sitä ei ole ensisijaisesti mielletty systemaattisena tekemisenä tai tunnistettu kyseisellä nimellä. Materiaalitehokkuuden potentiaalit eli säästömahdollisuudet kyllä kiinnostavat yrityksiä, mutta osa yrityksistä haluaa perehtyä aiheeseen, toteutukseen ja hyötyihin itsenäisesti, viitaten yrityksen arkaluontoisiin tietoihin.

    Materiaalitehokkuudesta on mielestäni mahdollista tehdä energiatehokkuuden kaltaista valtavirtaa. Tuotannossa raaka-aineiden tuhlaaminen on samalla rahan tuhlausta, sillä jätteeksi päätyvistäkin hukkamateriaaleista on jouduttu maksamaan. Jätteenä niistä joudutaan lisäksi maksamaan myös jätehuoltokustannukset, joten materiaalien tehokas hyödyntäminen on taloudellisestikin järkevää. Uskon, että materiaalitehokkuus tulee tulevaisuudessa vielä kannattavammaksi, kun raaka-aineiden hinnat mitä todennäköisemmin tulevat nousemaan. Myös jätehuoltokustannukset tulevat aivan varmasti nousemaan.

    Maailmanlaajuisesti on luonnonvarojen riittävyydestä tulossa yhä merkittävämpi kysymys. Kasvavasta tuotannosta ja kulutuksesta johtuvat ympäristövaikutukset sekä uusiutumattomien luonnonvarojen rajallisuus vaativat ottamaan kaikki keinot käyttöön materiaalitehokkuuden edistämiseksi. Materiaalitehokkuus on kilpailukykyisten palveluiden ja tuotteiden aikaansaamista aiempaa pienemmillä materiaalipanoksilla. Samalla tuotteen haitalliset vaikutukset ympäristölle vähenevät sen elinkaaren aikana.

    Elinkeinoelämän ja yritysten kannattaa siis ehdottomasti edistää materiaalitehokkuutta, koska sillä on suora yhteys yrityksen kilpailukykyyn, kustannuksiin ja yhteiskuntavastuun toteuttamiseen. Ota yhteyttä, niin katsotaan, miten materiaalikatselmus sopisi teidän yrityksellenne.

    Hannu Karhunen
    hannu.karhunen(@)envitecpolis.fi
    +358 40 742 5738

    Kirjoittajalla on 15 vuoden kokemus elintarviketeollisuuden tuotanto- ja laatujohtamisesta. Hän on koulutukseltaan elintarviketekniikan insinööri ja juuri valmistunut yAMK agrologi (biotalous).

    Nyt voit toteuttaa materiaalikatselmuksen yrityksessänne ilman riskiä! Kampanjamme käynnissä 22.6. saakka. Lue lisää täältä >>