• 13.11.2019
    Envitecpolis toteuttaa Arlan Climat Check -ilmastokartoitukset Suomessa
  • 13.11.2019
    Ruoan ympärillä käydyssä keskustelussa on unohdettu yksi keskeinen asia – miksi me syömme
  • 17.10.2019
    Envitecpolis toteutti hiililaskennan Atrian nautatilalle
  • 01.10.2019
    Envitecpolis asiantuntijajäseneksi kansallista biokaasuohjelmaa valmistelevaan työryhmään
  • 18.06.2019
    Hiililaskenta tuli elintarvikekenttään ryminällä
  • 05.06.2019
    Toimitusjohtajastamme Suomen Biokierto ja Biokaasu ry:n hallituksen puheenjohtaja
  • 18.04.2019
    Envitecpolis yhteistyöhön MELAn kanssa
  • 05.04.2019
    Maatilan hiililaskenta työkaluksi hiilipäästöjen vähentämiseen
  • 24.03.2019
    Maatilan Voitolla Kautian tilalle uusia työkaluja tilan kehittämiseen
  • 18.02.2019
    Envitecpolis ja MTK yhteistyöhön
  • 22.01.2019
    Maatilan Voitto saa tiimiinsä maatalouden ja maatalousekonomian osaamista
  • 10.01.2019
    F.K. Trube Oy:lle materiaalikatselmuksemme oli koko talon juttu
  • 20.12.2018
    Hallituksen kärkihanke HELMET – Hevosenlanta menestystarinoiksi jalostui Envitecpolis Oy:n palveluiksi
  • 19.12.2018
    EnvitecBoost® Materiaalikatselmus laski Jussi -linjan hävikille hintalapun
  • 10.12.2018
    EnvitecKuokka #10 luovutettiin Sonkajärven kunnalle
  • 07.12.2018
    Joko ratkaisut hevosenlannan hyödyntämiseen on löydetty?
  • 26.10.2018
    Maatilan biokaasulaitoksen avajaiset Vimpelissä 1.11.
  • 10.10.2018
    Maatilan Voitto vastaa asiakkaiden tarpeisiin entistä paremmin
  • 19.09.2018
    EnvitecKuokka #3 kuuluu itseoikeutetusti Markku Sinkkoselle
  • 13.08.2018
    Itikan tila päätti siirtyä luomutuotantoon - varmuuden päätökselle antoi Maatilan Voitto
  • 09.08.2018
    EnvitecKuokka #9 rahoittajan yhteyshenkilöllemme
  • 01.08.2018
    10 vuotias Envitecpolis tarjoaa 10 asiakkaalle 10 % alennusta
  • 29.06.2018
    EnvitecHELMET Blogi - Energiaomavaraisuus ja kustannustehokkaat lantahuoltoratkaisut kiinnostavat tallinpitäjiä
  • 20.06.2018
    Biokaasumyyntiin vahvistusta tuo harjoittelun kautta työntekijäksemme siirtynyt Elena Suomela
  • 04.06.2018
    Envitecpolis mukana Kiertääkö hyvä kauttasi -kampanjassa
  • 28.05.2018
    EnvitecKuokka #8 Maa- ja metsätalousministeriölle
  • 28.05.2018
    EnvitecKuokka #7 annettiin Huutolan Tilan isännälle Markus Moilaselle
  • 28.03.2018
    EnvitecKuokka #6 E-Farmin isälle ja isännälle Antti Sarvelalle
  • 14.03.2018
    Envitecpolis ajaa kaasuautoilla
  • 15.02.2018
    EnvitecTuotto Blogi - ”Maatilan Voitto löytää maatilan kannattavuuden mustat aukot”
  • 14.02.2018
    Biokaasu kiinnostaa kuntia yhä enemmän
  • 26.01.2018
    EnvitecKuokka #5 Pekka Hynniselle
  • 19.12.2017
    EnvitecKuokka #4 Marko Kiemalle
  • 15.12.2017
    Envitecpolis ottaa käyttöön kaasuautot
  • 15.12.2017
    Toteuttamallamme materiaalikatselmuksella apua hävikin vähentämiseen Elonen Leipomo Oy:lle
  • 23.11.2017
    Lisää biokaasuosaamista taloon tuonut Joona Piirala: Maatilojen yhteistyöllä biokaasulaitoksen ravinteet tehokkaasti käyttöön
  • 08.11.2017
    Maatilan Voitto tulee tarpeeseen
  • 17.10.2017
    EnvitecKuokka #2 Kari Pehkoselle
  • 11.10.2017
    Biokaasulaitosinvestoinnin eteenpäin vieminen yhä helpommaksi Asiakkaalle
  • 11.09.2017
    "Materiaalikatselmus on tulevaisuuden valtavirtaa"
  • 07.09.2017
    Toimitusjohtajamme Mika: En suostunut antamaan periksi
  • 29.08.2017
    EnvitecHelmet Blogi - Rennolla otteella vakavan haasteen kimppuun
  • 27.08.2017
    Reijo Keräselle kunniapalkinto EnvitecKuokka ja Suomi100-kuusen istutus juhlavuotemme avauksessa
  • 21.08.2017
    Envitecpolis jakaa hyvää Superjymyn kanssa
  • 03.07.2017
    Uusi osaajamme Sanna Tarkiainen: Envitecpoliksella kysyntä ja tarjonta kohtaavat
  • 20.06.2017
    EnvitecBoost Blogi - Materiaalikatselmus työkaluna materiaalitehokkuuteen
  • 15.05.2017
    Materiaalikatselmus ilman riskiä - Elintarvikepäivän kampanja!
  • 05.05.2017
    Envitecpolis ja SuperJymy – samalla sykkeellä tavoitteita kohti
  • 05.04.2017
    Maanosaaja Blogi - Voiko maatilalla laskea kustannuksia?
  • 24.03.2017
    HELMET radiojuttusarja alkaa 24.3. klo 14.15. Muista kuunnella!
  • 24.02.2017
    Uusi projektineuvojamme Jasmin Lehtinen: Hallituksen kärkihanke HELMET - ratkaisuja tallien lantahuoltoon
  • 13.02.2017
    EnvitecBoost Blogi - Materiaalikatselmuksella säästöjä ja kilpailukykyä
  • 07.02.2017
    Oy Soya Ab:n materiaalikatselmuksella taloudelliset hyödyt noin 5 % liikevaihdosta / vuosi
  • 31.01.2017
    Uusi asiantuntijamme Kati Oikarinen: Materiaalikatselmus avasi uuden maailman
  • 28.01.2017
    Materiaalikatselmuksella löytyy piileviä kuluja
  • 27.01.2017
    Biokaasulaitoksen investointitukeen positiivinen muutos
  • 26.01.2017
    EnergiaRäätäli Blogi - Biokaasuinvestoinnit imussa
  • 22.12.2016
    HELMET Pirtti -tilaisuus Jyväskylässä 24.1.2017
  • 22.12.2016
    HELMET Lähtötietokartoitus onnistui mainiosti
  • 18.11.2016
    Envitecpolis mukana suunnittelemassa biokaasulaitosta Palopuron symbioosissa
  • 25.10.2016
    Uusi digiasiantuntijamme Mari Niskanen: Digitehokas yritys luo uutta ja vähentää joutavaa
  • 05.10.2016
    Hallituksen kärkihanke HELMET lähti vauhdikkaasti liikkeelle
  • 28.09.2016
    E-farmille® kansainvälistä huomiota
  • 15.09.2016
    Leijona Catering Oy hyvin tyytyväinen toteuttamaamme materiaalikatselmukseen: ”Tulokset ylittivät odotuksemme”
  • 13.09.2016
    Toteuttamassamme Oy Soya Ab:n materiaalikatselmuksessa myös biokaasutarkastelu
  • 31.08.2016
    Yhdessä parempia – SuperJymyn kanssa viemme JymyHyvää kainuulaisvauvoille
  • 19.08.2016
    Envitecpolis Oy toteuttamaan Sipilän hallituksen kärkihanketta
  • 16.08.2016
    Osaamisemme vahvistuu kahdella henkilöllä
  • F.K. Trube Oy:lle materiaalikatselmuksemme oli koko talon juttu

    10.01.2019

    Kuopiolainen F. K. Trube leipoo yli 100 vuoden kokemuksellaan Suomen parhaimmat pullat ja konditoriatuotteet. Perinteitä kunnioitetaan, mutta samaan aikaan kehitetään laatua ja prosesseja järjestelmällisesti ja jatkuvasti.

    Trubella on viimeisen kymmenen vuoden aikana tapahtunut isoja muutoksia. Vuodesta 2008 lähtien on Truben tuotteita jaeltu valtakunnallisesti ympäri Suomen. Vuonna 2017 muutettiin uusiin tiloihin Kuopion Kellonkärkeen. Uudet tilat mahdollistavat kasvun, tuotannon tehostamisen ja modernisoinnin.

    Unohtamatta laadukkaiden raaka-aineiden ja ammattitaitoisten leipureiden käsityöosaamisen merkitystä.

    Ulkopuoliset silmät katsomaan, juokseeko raha jossain väärään suuntaan

    Trubella on todella hyvä ja positiivinen henki ja tekemisen meininki. Henkilöstö osallistuu aktiivisesti toiminnan kehittämiseen, ja laadun osoituksena leipomolla on ISO 9001 ja FSSC 22000 sertifikaatit.

    EnvitecBoost Materiaalikatselmuksesta kiinnostuttiin useastakin syystä. Toimitusjohtaja Sami Kemiläinen totesi, että vaikka paljon on jo tehty, haluttiin ulkopuoliset silmät katsomaan, ”juokseeko leipomolla raha jossain väärään suuntaan.” Materiaalikatselmus on vahvasti henkilöstöä osallistava projekti ja tästä syystä sen koettiin toimivan myös koulutuksellisena kehitystyökaluna.

    Materiaalikatselmus pureutuu yrityksen tuotannon materiaalivirtoihin ja ennen kaikkea hävikkiin ja sivuvirtoihin sekä niiden kustannuksiin. Trubella oli vahva halu saada lisää tietoa siitä, missä, miten paljon ja miksi hävikkiä syntyy ja millaisin toimenpitein sitä voidaan vähentää.

    Katselmuksen tiivis toteutus

    Truben pullalinjan materiaalikatselmuksen eri työvaiheet toteutettiin tiiviillä aikataululla vuoden viimeisten

    kuukausien aikana. Tämä edellytti henkilöstöltä venymistä. ”Truben materiaalikatselmus oli varsinainen mallisuoritus. Saimme projektin trubelaisten kanssa hienosti sovitussa aikataulussa maaliin. Henkilöstöllä oli paljon hyviä ideoita ja ajatuksia. Ihan mahtavaa oli esitellä katselmuksen tulokset koko leipomon henkilöstölle”, ihastelee Envitecpoliksen johtava asiantuntija Kati Oikarinen.

    Katselmuksen aikana tehtiin tuotannossa tarkennettua hävikkiseurantaa, rakennettiin materiaali- ja kustannusvirroista havainnolliset taulukot ja visuaaliset esitykset. Ideointityöpajassa syvennyttiin kehitysteemoihin ja tehtiin varsin onnistuneeksi osoittautunut kävelykierros tuotannossa eli juuri siellä, missä asiat oikeasti tapahtuvat.

     Katselmuksen tulokset

    EnvitecBoost Materiaalikatselmus antoi Trubelle uutta tietoa, jonka pohjalta on helppo edetä jatkuvan  parantamisen prosessissa. Materiaalikatselmus laski Truben pullalinjan hävikille hintalapun, antoi tarkkaa tietoa hävikin syntypaikoista sekä tuotekohtaisesta hävikistä. Syvempi ymmärrys auttaa löytämään tehokkaimmat keinot toiminnan kehittämiselle ja auttaa priorisoinnissa.

    Katselmuksen aikana syntyi iso määrä toimenpide-ehdotuksia hävikin minimoimiseksi. Tarkasteltavaa löytyy niin tuotantoprosessista, koneista, laitteista kuin jokapäiväisen toiminnan rutiineista. On tärkeätä varmistaa, että tuotannon kasvaessa kustannukset eivät nouse samassa suhteessa ja että I-laadun tuotteiden saanto on erinomaisella tasolla. Tarvitaan toimintakykyiset ja -varmat koneet ja laitteet, perehtynyt ja huolellinen henkilöstö, nopea reagointi ongelmiin, viisaat työtavat ja materiaalivalinnat. Edetään kohti tulevaisuutta sopivassa tasapainossa modernin koneellisen tuotannon ja käsityönä tehtävän leivonnan välillä.

    Hävikki on yhteinen asia

    Hävikin kustannukset ovat usein yllättävänkin suuret. Hävikin todellinen hintalappu motivoi entistä ponnekkaampaa kehittämistä. Kun on olemassa lähtöluvut ja seurannan työkalut, on helppo määrittää hävikin vähentämiselle tavoitteet ja seurata kehitystä.

    Trubella materiaalikatselmuksen eri työvaiheisiin osallistui iso määrä trubelaisia. Tulosinfossa oli läsnä lähes koko henkilöstö. Kun henkilöstö kuuli tuoreeltaan katselmuksen tulokset, on jokaisen työntekijän helpompi hahmottaa oman toiminnan vaikutukset ja vaikuttamisen mahdollisuudet. Saattamalla asioita yksi kerrallaan kuntoon ja noudattamalla hävikkiä minimoivia toimintatapoja edesautetaan toiminnan jatkuvaa parantamista.

    ”Hävikki on yhteinen asia. Jokainen voi omalla työllään vaikuttaa hävikin määrään. Pienetkin teot merkitsevät”, korostaa asiantuntija Kati Oikarinen. ”Hävikin minimointi tukee laadukasta ja kannattavaa liiketoimintaa, parantaa työhyvinvointia ja työssä viihtymistä. Se on myös vastuullista toimintaa parhaimmillaan.”

    ”Tilasimme materiaalikatselmuksen, jotta oppisimme lisää. Halusimme Envitecpolikselta apuja leipomon tilanteen avaamiseen erityisesti hävikin osalta. Materiaalikatselmus oli erittäin joustavasti ja ammattitaitoisesti toteutettu. Henkilökunnan näkökulma hävikkiin muuttui katselmuksen aikana. Katselmuksen pohjalta on hyvä lähteä toteuttamaan toimenpiteitä”, summaavat Trubelta Sami Kemiläinen ja tuotantopäällikkö Henri Talvinen.