• 18.06.2021
    Hiilijalanjäljen selvittäminen tuo työkaluja niin toiminnan kehittämiseen kuin vastuullisuusviestintään
  • 21.05.2021
    Aurinkosähköinvestoinnin yksikkökustannushinta muuttuu
  • 20.05.2021
    Kohti kesää -kampanja!
  • 18.05.2021
    Maatilan Voitto - Yhdistää tuotannon ja talouden jakaen tilan tuotot ja kulut tilan toimintoihin ja tuotteisiin
  • 23.04.2021
    Toimitusjohtajamme jatkaa Suomen Biokierto ja Biokaasu ry:n puheenjohtajana
  • 24.02.2021
    Aurinkoa maatilalle - Onko nyt hyvä hetki investoida aurinkoenergiaan?
  • 25.11.2020
    Ruoka, kasvihuonekaasupäästöt ja ravintoaineiden saanti
  • 18.09.2020
    EnvitecTiimi vahvistui uusilla osaajilla
  • 17.04.2020
    Kohti kesää -kampanjalla etua EnvitecAurinko-palveluistamme
  • 17.04.2020
    Aurinkosähkö tehokkaammin hyötykäyttöön maatiloilla
  • 13.11.2019
    Envitecpolis toteuttaa Arlan Climat Check -ilmastokartoitukset Suomessa
  • 13.11.2019
    Ruoan ympärillä käydyssä keskustelussa on unohdettu yksi keskeinen asia – miksi me syömme
  • 17.10.2019
    Envitecpolis toteutti hiililaskennan Atrian nautatilalle
  • 01.10.2019
    Envitecpolis asiantuntijajäseneksi kansallista biokaasuohjelmaa valmistelevaan työryhmään
  • 18.06.2019
    Hiililaskenta tuli elintarvikekenttään ryminällä
  • 05.06.2019
    Toimitusjohtajastamme Suomen Biokierto ja Biokaasu ry:n hallituksen puheenjohtaja
  • 18.04.2019
    Envitecpolis yhteistyöhön MELAn kanssa
  • 05.04.2019
    Maatilan hiililaskenta työkaluksi hiilipäästöjen vähentämiseen
  • 24.03.2019
    Maatilan Voitolla Kautian tilalle uusia työkaluja tilan kehittämiseen
  • 18.02.2019
    Envitecpolis ja MTK yhteistyöhön
  • 22.01.2019
    Maatilan Voitto saa tiimiinsä maatalouden ja maatalousekonomian osaamista
  • 10.01.2019
    F.K. Trube Oy:lle materiaalikatselmuksemme oli koko talon juttu
  • 20.12.2018
    Hallituksen kärkihanke HELMET – Hevosenlanta menestystarinoiksi jalostui Envitecpolis Oy:n palveluiksi
  • 19.12.2018
    EnvitecBoost® Materiaalikatselmus laski Jussi -linjan hävikille hintalapun
  • 10.12.2018
    EnvitecKuokka #10 luovutettiin Sonkajärven kunnalle
  • 07.12.2018
    Joko ratkaisut hevosenlannan hyödyntämiseen on löydetty?
  • 26.10.2018
    Maatilan biokaasulaitoksen avajaiset Vimpelissä 1.11.
  • 10.10.2018
    Maatilan Voitto vastaa asiakkaiden tarpeisiin entistä paremmin
  • 19.09.2018
    EnvitecKuokka #3 kuuluu itseoikeutetusti Markku Sinkkoselle
  • 13.08.2018
    Itikan tila päätti siirtyä luomutuotantoon - varmuuden päätökselle antoi Maatilan Voitto
  • 09.08.2018
    EnvitecKuokka #9 rahoittajan yhteyshenkilöllemme
  • 01.08.2018
    10 vuotias Envitecpolis tarjoaa 10 asiakkaalle 10 % alennusta
  • 29.06.2018
    EnvitecHELMET Blogi - Energiaomavaraisuus ja kustannustehokkaat lantahuoltoratkaisut kiinnostavat tallinpitäjiä
  • 20.06.2018
    Biokaasumyyntiin vahvistusta tuo harjoittelun kautta työntekijäksemme siirtynyt Elena Suomela
  • 04.06.2018
    Envitecpolis mukana Kiertääkö hyvä kauttasi -kampanjassa
  • 28.05.2018
    EnvitecKuokka #8 Maa- ja metsätalousministeriölle
  • 28.05.2018
    EnvitecKuokka #7 annettiin Huutolan Tilan isännälle Markus Moilaselle
  • 28.03.2018
    EnvitecKuokka #6 E-Farmin isälle ja isännälle Antti Sarvelalle
  • 14.03.2018
    Envitecpolis ajaa kaasuautoilla
  • 15.02.2018
    EnvitecTuotto Blogi - ”Maatilan Voitto löytää maatilan kannattavuuden mustat aukot”
  • 14.02.2018
    Biokaasu kiinnostaa kuntia yhä enemmän
  • 26.01.2018
    EnvitecKuokka #5 Pekka Hynniselle
  • 19.12.2017
    EnvitecKuokka #4 Marko Kiemalle
  • 15.12.2017
    Envitecpolis ottaa käyttöön kaasuautot
  • 15.12.2017
    Toteuttamallamme materiaalikatselmuksella apua hävikin vähentämiseen Elonen Leipomo Oy:lle
  • 23.11.2017
    Lisää biokaasuosaamista taloon tuonut Joona Piirala: Maatilojen yhteistyöllä biokaasulaitoksen ravinteet tehokkaasti käyttöön
  • 08.11.2017
    Maatilan Voitto tulee tarpeeseen
  • 17.10.2017
    EnvitecKuokka #2 Kari Pehkoselle
  • 11.10.2017
    Biokaasulaitosinvestoinnin eteenpäin vieminen yhä helpommaksi Asiakkaalle
  • 11.09.2017
    "Materiaalikatselmus on tulevaisuuden valtavirtaa"
  • 07.09.2017
    Toimitusjohtajamme Mika: En suostunut antamaan periksi
  • 29.08.2017
    EnvitecHelmet Blogi - Rennolla otteella vakavan haasteen kimppuun
  • 27.08.2017
    Reijo Keräselle kunniapalkinto EnvitecKuokka ja Suomi100-kuusen istutus juhlavuotemme avauksessa
  • 21.08.2017
    Envitecpolis jakaa hyvää Superjymyn kanssa
  • 03.07.2017
    Uusi osaajamme Sanna Tarkiainen: Envitecpoliksella kysyntä ja tarjonta kohtaavat
  • 20.06.2017
    EnvitecBoost Blogi - Materiaalikatselmus työkaluna materiaalitehokkuuteen
  • 15.05.2017
    Materiaalikatselmus ilman riskiä - Elintarvikepäivän kampanja!
  • 05.05.2017
    Envitecpolis ja SuperJymy – samalla sykkeellä tavoitteita kohti
  • 05.04.2017
    Maanosaaja Blogi - Voiko maatilalla laskea kustannuksia?
  • 24.03.2017
    HELMET radiojuttusarja alkaa 24.3. klo 14.15. Muista kuunnella!
  • 24.02.2017
    Uusi projektineuvojamme Jasmin Lehtinen: Hallituksen kärkihanke HELMET - ratkaisuja tallien lantahuoltoon
  • 13.02.2017
    EnvitecBoost Blogi - Materiaalikatselmuksella säästöjä ja kilpailukykyä
  • 07.02.2017
    Oy Soya Ab:n materiaalikatselmuksella taloudelliset hyödyt noin 5 % liikevaihdosta / vuosi
  • 31.01.2017
    Uusi asiantuntijamme Kati Oikarinen: Materiaalikatselmus avasi uuden maailman
  • 28.01.2017
    Materiaalikatselmuksella löytyy piileviä kuluja
  • 27.01.2017
    Biokaasulaitoksen investointitukeen positiivinen muutos
  • 26.01.2017
    EnergiaRäätäli Blogi - Biokaasuinvestoinnit imussa
  • 22.12.2016
    HELMET Pirtti -tilaisuus Jyväskylässä 24.1.2017
  • 22.12.2016
    HELMET Lähtötietokartoitus onnistui mainiosti
  • 18.11.2016
    Envitecpolis mukana suunnittelemassa biokaasulaitosta Palopuron symbioosissa
  • 25.10.2016
    Uusi digiasiantuntijamme Mari Niskanen: Digitehokas yritys luo uutta ja vähentää joutavaa
  • 05.10.2016
    Hallituksen kärkihanke HELMET lähti vauhdikkaasti liikkeelle
  • 28.09.2016
    E-farmille® kansainvälistä huomiota
  • 15.09.2016
    Leijona Catering Oy hyvin tyytyväinen toteuttamaamme materiaalikatselmukseen: ”Tulokset ylittivät odotuksemme”
  • 13.09.2016
    Toteuttamassamme Oy Soya Ab:n materiaalikatselmuksessa myös biokaasutarkastelu
  • 31.08.2016
    Yhdessä parempia – SuperJymyn kanssa viemme JymyHyvää kainuulaisvauvoille
  • 19.08.2016
    Envitecpolis Oy toteuttamaan Sipilän hallituksen kärkihanketta
  • 16.08.2016
    Osaamisemme vahvistuu kahdella henkilöllä
  • Hiilijalanjäljen selvittäminen tuo työkaluja niin toiminnan kehittämiseen kuin vastuullisuusviestintään

    18.06.2021

    Ympäristövaikutukset ovat osa ruoan ympärillä käytävää keskustelua ja vaateet niiden selvittämiseen ovat kasvaneet myös ostajien puolelta. Ruoan osalta laskenta tarkoittaa usein niin alkutuotannon kuin jatkojalostuksen tarkasteluita. Koko tuotantoketjun tunteminen sujuvoittaa toteutusta ja antaa varmuutta tulokselle.

    Viime vuosina useat elintarviketoimijat ovat asettaneet tavoitteita hiilipäästöjen pienentämiseksi ja hiilineutraaliuden saavuttamiseksi. Tavoitteiden saavuttamiseksi tarvitaan sekä tietoa siitä, missä ollaan nyt, että keinoja päästöjen pienentämiseksi.

    – On haastavaa miettiä askeleita eteenpäin, jos ei tiedä missä on polun pää, asian kiteyttää Envitecpolis Oy:n johtava asiantuntija Senja Arffman.

    – Kun nykytila saadaan selville, voidaan myös tarkastella eri toimenpiteiden vaikuttavuutta ja löytää juuri kyseisen asiakkaan toimintaan parhaiten sopivat ja vaikuttavimmat ratkaisut, hän jatkaa.

    Esimerkiksi Arla halusi selvittää kaikkien maidontuottajiensa nykytilanteen. Tämä tarkoitti maailman laajuisesti 10 200 maitotilaa ja Suomessakin noin 450 tuottajaa. Envitecpolis toteutti Suomen Climate Check -tarkastelut ja laski jokaiselle tilalle sen omiin tunnuslukuihin perustuvan, tilakohtaisen, maidontuotannon hiilijalanjäljen.

    – Kun nykytila on näin tarkasti hallussa, on siitä hyvä rakentaa suunnitelmaa tulevaisuutta kohti, Senja summaa.

    – Mutta yhtä lailla meillä on useita asiakkaita, jotka ovat lähteneet liikkeelle yksittäisen tai muutaman tilan tai tuotteen tarkastelusta ja saaneet siitä arvokasta tietoa oman toimintansa tulevaisuuden suunnitteluun, hän jatkaa.

    Tarkastelu vaatii osaamista niin alkutuotannosta kuin jatkojalostuksesta

    Ruoantuotannon hiililaskennasta omaleimaista tekee raaka-aineiden alkutuotanto. Maatalouden ja viljelyn arjen hyvä tuntemus auttaa luotettavien lähtötietojen hankinnassa ja yhteistyössä viljelijöiden kanssa.

    – Meillä yhteistyö viljelijöiden kanssa on jokapäiväistä arkea, joten meidän on helppo puhua heidän kanssaan samaa kieltä ja löytää ratkaisuja esimerkiksi, jos jotain laskennan lähtötietoja tarvitse miettiä ja kaivella enemmän, Senja kertoo.

    – Hiilijalanjälkiä lasketaan toki myös niille tuotteille, joiden raaka-aineet eivät tule omilta tuottajilta. Tällöin hyödynnämme datapankkien tietoa ja etsimme raaka-aineille sopivat päästökertoimet, joita käytämme laskennassa, Senja haluaa nostaa esille.

    Valmiin, pakatun tuotteen hiilijalanjäljen selvittämiseksi tarvitaan elintarviketuotannon mallinnusosaamista. Envitecpoliksella tausta hiilimallinnuksiin on tuotannon materiaalikatselmuksissa ja materiaalivirtamallinnuksissa. Hiilimallinnuksen tarkastelumalli pohjaa materiaali- ja energiataseisiin, joiden avulla muodostetaan tuotannon hiilitase ja voidaan määrittää hiilijalanjäljet tuotekohtaisesti.

    – Keskeistä tuotannon mallinnuksessa on kokonaisuuden hahmottaminen ja mallin rakentaminen. Sen teemme tiiviillä vuoropuhelulla asiakkaidemme kanssa, että malli on varmasti todenmukainen. Näin päästöjen jakautuminen tuotannon eri virtoihin saadaan kohdennettua oikein, kertoo johtava asiantuntija Matti Arffman.

    -Kun yrityksellämme on hallinnassa koko ketju alkutuotannosta pakkaukseen asti, ei ole vaaraa siitä, että tuotantoketju katkeaisi ja päästöjä joko katoaisi matkalle tai niitä laskettaisiin kaksinkertaisina, Matti jatkaa.

    Kun tuotteen hiilijalanjälki on selvillä yritys voi pohtia haluaako hyödyntää tulosta sisäisesti tulevaisuuden suunnitteluun, tuoda sen esille viestinnässään, vai sopiiko yritykselle paremmin tuotteen aiheuttamien päästöjen hyvittäminen jollain kompensointimenetelmällä.

    – Näin esimerkiksi asiakkaamme Suomisen Maidon Taivas-jäätelöstä tuli hiilinegatiivinen, Matti kertoo.

    Liikkeelle voi lähteä pienesti tai isosti

    Moni yritys on jo ottanut askeleita selvittäen yksittäisten tuotteiden tai alkutuottajiensa hiilijalanjälkiä. Osa on halunnut lähteä liikkeelle laajemmin selvittäen kaikkien tuottajiensa tai koko tuotantonsa päästöt.

    – Ja osa ei ole lähtenyt liikkeelle lainkaan, kun painetta tiedolle ei ole ollut. Asiakkaidemme kautta olemme kuulleet, että paineet ostajien – niin teollisten, kuntien, kauppojen kuin kuluttajienkin – puolelta kuitenkin kasvavat. Halutaan laskettua tietoa ja näkemys tulevista toimenpiteistä päästöjen hallintaan tai pienentämiseksi, Senja nostaa esille.

    – Jokaisen asiakkaan kohdalla mietimme heille parhaiten sopivat ratkaisut, niin heidän tavoitteidensa, toimintansa kuin budjettinsakin kannalta. Näin asiakkaamme saavat kaipaamaansa tietoa juuri heille sopivalla tavalla, hän jatkaa.

    Muun muassa näitä asiakkaita olemme auttaneet:

    Atrialle olemme tehneet alkutuotannon tuotantoketjun laskennan

    HKScanin broilerin alkutuotantoketjuun toteutimme monipuolisen ympäristöjalanjälkitarkastelun, jossa hiilen lisäksi mukana olivat vesi, rehevöityminen ja biodiversiteetti.

    Laskimme Suomisen Maidon Taivas-jäätelön hiilijalanjäljen kompensaatiota varten.

    Toteutimme Suomessa Arlan Climate Check -kartoitukset. Tilakohtaiset hiilijalanjälkilaskennat 447 tilalle. Lisäksi laskimme Yhden tilan maidon hiilijalanjäljen purkitettuun maitoon asti.

    Lisäksi olemme tehneet koko joukon toimeksiantoja, joista emme voi kertoa. Ja osasta saatatte tulevaisuudessa kuullakin..